云南探索農業(yè)廢棄物資源化利用

廢料變肥料 環(huán)保又高效（傾聽）

【資料圖】

核心閱讀

廢棄菜葉如何催生一個“新產業(yè)”？養(yǎng)殖業(yè)產生的廢棄物如何帶來額外收益？農業(yè)生產如何形成循環(huán)經濟產業(yè)鏈條？近年來，云南堅持綠色發(fā)展，不斷推進廢棄物資源化、產業(yè)模式生態(tài)化，開展農作物秸稈肥料化、飼料化等綜合利用，探索農業(yè)生態(tài)循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村生態(tài)振興。

廢棄菜葉怎么處理？經由固液高效分離生產線，制作成肥料；

畜禽糞便怎么利用？統(tǒng)一收集處理，田里多了有機肥；

梯田生態(tài)系統(tǒng)怎么維護？“稻、魚、鴨”綜合種養(yǎng)，增收又增綠；

…………

云南各地探索發(fā)展農業(yè)循環(huán)經濟，農業(yè)廢棄物融入產業(yè)鏈、有了新用途。

實 踐

農業(yè)廢棄物，催生新產業(yè)

沿著鄉(xiāng)道一路前行，此行目的地是昆明市嵩明縣。這里是云南省綠葉蔬菜主產區(qū)之一，更是昆明的“菜籃子”，每天都有大量的蔬菜源源不斷從這里出發(fā)，發(fā)往全國各地。

每噸蔬菜在入庫時產生廢棄菜葉的比例為20%至35%，蔬菜產業(yè)發(fā)展蒸蒸日上的同時，整個嵩明年產廢棄果蔬垃圾達30萬噸以上，僅有小部分作為牲畜養(yǎng)殖飼料得到利用?！盃€菜葉”的處理曾經讓人頭疼，如今卻催生了“新產業(yè)”。

廢棄菜葉去了哪里？記者跟著一輛裝滿了廢棄菜葉的運輸車一探究竟。

來到產業(yè)園區(qū)，一輛輛滿載廢棄菜葉的卡車正在穿梭，呈現(xiàn)出一派繁忙景象，收集到的“爛菜葉”正被投入生產線。在這里，廢棄果蔬經過破碎、發(fā)酵、提純、脫水等一系列工藝處理，成為綠色生態(tài)肥料。

取之于田，用之于田。這些綠色生態(tài)肥料被投放到田地里，效益不錯。

昆明馬場玫瑰園，數十畝玫瑰爭奇斗艷。盛花期時，這里的玫瑰在斗南花卉市場銷售得很好。

馬場玫瑰園是新蘇潤土公司實地考察后建設的沼液肥花卉種植園。“沼液肥的生產原材料就是農業(yè)生產和運輸過程中產生的有機廢棄物?！毙绿K潤土公司負責人李敬說。

“使用沼液肥后，病蟲害少了，種植成本也下降不少。”馬場玫瑰園的種植戶尹國宏說，經過大半年的試驗，效果不錯，“我們玫瑰花的成色好了不少。”

李敬介紹，通過全資源化利用廢棄果蔬，形成“種植業(yè)—沼氣—有機肥料—生物有機種植”的農業(yè)循環(huán)經濟基本模式，“讓農業(yè)廢棄物中的營養(yǎng)元素回歸農業(yè)生產系統(tǒng)，補充生產過程中田地損失的養(yǎng)分，從而提高田地生產能力和持續(xù)耕作能力，真正做到‘變廢為寶’?！?/p>

近年來，嵩明不斷探索農業(yè)加工和環(huán)境治理配套發(fā)展，推進廢棄果蔬的資源化綜合利用，不斷延伸產業(yè)鏈?，F(xiàn)在，嵩明每天有數百噸的廢棄菜葉得到資源化利用處理，高峰時每天可以處理1000多噸。

突 破

資源化利用，重構新模式

作為傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)，畜禽糞便曾是洱海流域的主要污染物之一。為了改善這一情況，“洱海流域畜禽養(yǎng)殖污染治理與資源化工程項目”以及“洱海流域特大型生物天然氣工程試點項目”應運而生。

走進大理白族自治州的田間地頭，收運車往來其間，將洱海流域周邊的畜禽糞便集中統(tǒng)一清收?！斑^去，我們拿這些垃圾沒有一點辦法，村里到處都是堆放著的牛糞，環(huán)境衛(wèi)生可差了?！崩钣裎涫谴罄硎猩详P鎮(zhèn)東沙坪村的一名養(yǎng)殖戶，家里養(yǎng)著20多頭牛。同村里其他的養(yǎng)殖戶一樣，這些牛當天產生的牛糞都會統(tǒng)一運送到收集站，僅是對牛糞資源化利用，一年就能為他帶來兩萬多元的收益?！碍h(huán)境變好了，收入還變多了。”李玉武高興地說。

為了解決農作物秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染問題，承擔資源化利用項目的公司還在原有畜禽糞便收集系統(tǒng)的基礎上成立了廢棄農作物秸稈收集站。如今，沿湖打撈的水葫蘆、藍藻藻泥等廢棄物也被納入處理范圍，實現(xiàn)有機廢棄物收集處理全覆蓋。通過對洱海流域各類廢棄物收集處理，年產有機肥規(guī)模達80多萬噸，可以為100多萬畝綠色生態(tài)農業(yè)種植提供肥料。

“有機肥代替化肥，一方面可以解決農產品品質提高的問題，另一方面對土壤的板結、酸化的治理等能起到很好的作用，促進農業(yè)綠色發(fā)展?！痹颇享権S洱海環(huán)保公司董事長鐘順和說。

云南農業(yè)大學也在大理開展農業(yè)循環(huán)經濟試點項目，構建水稻種植與牧草輪作—奶牛養(yǎng)殖—溝塘凈化體系，牛糞入稻田作肥料，稻草牧草與溝塘植物作牛的飼料，實現(xiàn)水及養(yǎng)分資源循環(huán)利用，提高水稻品質的同時實現(xiàn)水體保護。

“養(yǎng)殖廢棄物的收集、處理及利用，實現(xiàn)了資源收集處理與合理利用關鍵技術的突破；種—養(yǎng)循環(huán)控制凈水，實現(xiàn)了農業(yè)循環(huán)經濟在當地的創(chuàng)新發(fā)展。這些突破性進展對當地農業(yè)環(huán)境保護和水體保護具有十分重要的理論與實踐意義?！痹颇限r業(yè)大學教授李元說。

前 景

延伸產業(yè)鏈，拓展新空間

在紅河哈尼族彝族自治州元陽梯田，“稻、魚、鴨”綜合種養(yǎng)模式讓千年梯田煥發(fā)出新的活力。

綜合種養(yǎng)模式既促進了當地群眾增收，又保護了梯田的生態(tài)系統(tǒng)，讓農耕文化得以弘揚和發(fā)展，走出了一條生態(tài)效益、經濟效益、社會效益三贏的產業(yè)振興路。

“元陽梯田生態(tài)系統(tǒng)促進了農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展，念活了‘山水林田經’?！崩钤栽柼萏餅槔忉尩溃昂玫霓r業(yè)循環(huán)經濟模式有完整的共生系統(tǒng)，梯田的雜草、蟲子為魚鴨提供了食物，魚鴨的糞便、水稻稈發(fā)酵又形成肥料，通過食物鏈的不斷延伸，盡可能地將廢棄物資源化，實現(xiàn)循環(huán)利用。”

現(xiàn)在，云南各地加大創(chuàng)新力度，積極探索不同的農業(yè)循環(huán)經濟模式。在臨滄市耿馬傣族佤族自治縣，圍繞一根甘蔗，可以形成蔗、畜、沼、地的種養(yǎng)循環(huán)，實現(xiàn)產業(yè)上下游配套，提高農業(yè)綜合產出，增加蔗農收入。在曲靖市麒麟區(qū)，“樹下養(yǎng)雞、雞糞肥地、地肥育樹”的循環(huán)經濟發(fā)展模式，既提高雞肉品質，還能改善生態(tài)環(huán)境。

“農業(yè)循環(huán)經濟必須結合區(qū)域、流域特點，因地制宜，努力探索新技術與新方法?！崩钤f?！把h(huán)鏈條中的環(huán)節(jié)越多，排放的污染物就越少，變成的產品就越多，實現(xiàn)的生態(tài)效益和經濟效益就越大?！?/p>

“循環(huán)經濟在農業(yè)上的運用越來越廣泛，既保證了農業(yè)生產的發(fā)展，也保護了水體環(huán)境和土壤環(huán)境，是踐行‘綠水青山就是金山銀山’的良好示范?！崩钤f，“農業(yè)循環(huán)經濟促進傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)經營體系轉變，賦能綠色發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興新征程中，有廣闊的發(fā)展空間?！?/p>