【百花·24節(jié)氣專版】春暮百谷生

槐香王愛國

□張子藝

春日已近暮,桃花、杏花開至荼蘼,已經(jīng)褪去紅妝孕育果實(shí);初夏正在趕來的路上,雨水增多,天氣也真正地溫暖濕潤起來。谷雨節(jié)氣就立于春夏之間。

在城市里,人們對于播種已然陌生,谷雨節(jié)氣更多的是居于書本里,變成兩個(gè)質(zhì)樸又雅致的方塊字。

而在更廣袤的大地,這才是它的用武之地。

從冰雪融化到白霜徹底消散,這是大地給世間萬物的信號,空氣中開始飽含濕氣,春水蕩漾,人們便遵從古老節(jié)令,開始在肥沃的土地上耕耘。

清明和谷雨,是兩個(gè)緊密相連的“姊妹節(jié)氣”,中間間隔的15天內(nèi),被安排得滿滿當(dāng)當(dāng)——有農(nóng)諺說:“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫遲延?!边@顯然是江南的習(xí)俗。

隴中地帶春分時(shí)節(jié)開始播種春小麥。清明到谷雨間,小麥漸漸萌生一些“草色遙看近卻無”的綠芽,農(nóng)人們仔細(xì)檢查農(nóng)作物萌發(fā)的情況,這也是春日將暮最后一次補(bǔ)救機(jī)會(huì),人生有很多事只能空留遺憾,但大地有載物之厚,人們尚來得及被節(jié)令沖拽著,匯入四時(shí)的滾滾河流。

風(fēng)吹雨洗一城花。

“雨生百谷”,這一切的圓滿都賴于雨水的滋養(yǎng)。

在漫長的農(nóng)耕文明中,各地幾乎都自發(fā)地形成了一些基于本土文化的“求雨儀式”,最初顯然是倉促的,植物們被板結(jié)的大地封印,倘若天上再不落下雨來,一年的收成都將變成泡影。

焦灼不已的人們只能嘗試與天地對話。上古時(shí)期,舞蹈就伴隨人類的溝通誕生了,這種用肢體語言模仿動(dòng)物、自然界的動(dòng)作,一開始就帶有“溝通”的意味。

在此刻,這種溝通方式再次被選中,人們揮舞著手臂,扭動(dòng)著身體,試圖用一種格外引人注目的方式,獲取關(guān)注。

還要音樂。

要格外大聲地,在寂靜的山嶺里振聾發(fā)聵地響動(dòng),只有這樣的聲音,才能使祈求傳遞過去。但深究起來,其實(shí),這鼓聲恰是給人自己聽的,那么熱情昂揚(yáng)的鼓聲里,鼓點(diǎn)密集得跟雨水一樣,人們在這樣的聲響里,焦灼的心開始一點(diǎn)點(diǎn)安靜下來。

甘肅洮河流域,如今依舊有卓尼巴郎鼓舞、岷縣巴當(dāng)舞,這自然是從古傳下來的習(xí)俗,如今雖然在年節(jié)里演出,但最初確實(shí)是因著祈求雨水而誕生的舞蹈。

是有傳承人的。

巴郎鼓舞演出完畢被恭恭敬敬供起來的鼓,巴當(dāng)舞里的敬山神、扯節(jié)勒,所有的人都仔細(xì)妥帖地按照“老規(guī)矩”來執(zhí)行,順序萬萬不可顛倒。

前一輩的人口傳心授,毫無保留地將一切都傳給后來的人,這是最古老的傳播方式,經(jīng)年累月的浸潤里,后來的人習(xí)得這一切。

祈得雨水,萬物滋養(yǎng),茶樹枝頭也撲棱棱地冒出點(diǎn)點(diǎn)翠色。

谷雨茶自然也是極鮮的。

明前茶因著清明節(jié)前采摘之故,被牢牢揳在人們的記憶里。春寒料峭里萌生出的嫩芽,在寒風(fēng)的吹拂下微微蕩起一點(diǎn)漣漪,露出一點(diǎn)青色,蟄伏了一冬天的人們喜于這種春色,于是,碧綠的明前茶誕生了。

唐代,令狐德棻在編撰著作《周書》中記載了“驚蟄……桃始華”等節(jié)氣與物候現(xiàn)象。正是根據(jù)這個(gè)記載,再輔以其他文獻(xiàn),許多人認(rèn)為,唐朝時(shí)黃河流域的氣候比較暖和。

但如今清明時(shí)節(jié),西北大地上間或有雨雪飄過,茶樹上的芽兒緊緊閉著眼睛,躲在枝干里,不肯拋頭露面。這是植物的智慧,外面的風(fēng)那么大,雪那么猛,那些早開的花兒都已經(jīng)被雪打落,珍貴的茶芽兒,不該在這樣的風(fēng)雨里隕落,得徹底等到大地解凍,霜?dú)庀?,才能活潑潑地舒展開身體,在春日暖陽里美美地伸個(gè)懶腰。

于是,人們便在谷雨時(shí)節(jié)喝茶,喝頭茬。

甘肅隴南屬于長江流域上游,天氣溫暖濕潤,谷雨時(shí)節(jié),茶園里已經(jīng)郁郁蔥蔥,熙熙攘攘,衣衫薄,采春茶,一派熱鬧景象。

頭茬春茶味淡而澀,但這舌尖上怯生生的味道,恰如其分地提醒著人們,這是春天的茶,它們尚未被烈陽高照,沒有修煉出圓潤飽滿的口感,對于人世間滿含憧憬與愛意,這樣青澀的期待,必定會(huì)被妥善收藏。

等到茶樹綠滿枝頭,它們被揉搓、窖藏,變成褐色,與時(shí)間相伴,成為半發(fā)酵茶、發(fā)酵茶,在紅褐而濃香的茶湯里,單薄清澈的綠色芽兒已經(jīng)變成遙遠(yuǎn)的記憶。

在河西走廊,人們種植棉花、玉米、大豆。趁著雨水正旺,人們在大地間播種,這是春夏交接最好的時(shí)光,整個(gè)世界都是明亮的、光耀的,人們和世間萬物一起充滿期待。

連地底的蟲子都開始蠢蠢欲動(dòng),它們被春光春意裹挾著,激蕩著。跟蟲子們萌發(fā)的時(shí)機(jī)幾乎同時(shí),人們開始防蚊蟲,繡制五毒香包,從柜子里找出雄黃——到了五月,要曬整整五天的雄黃,才好釀雄黃酒喝。

節(jié)氣指導(dǎo)著人們的生活,人們耐心地按照節(jié)氣過日子,這便是中國人跟天地相敬相愛的相處之道。

花傾城時(shí)

□趙 梅

清明的雨,淋濕了人們對故人的惦念,在桃花春雨中,思緒變得綿長而又深遠(yuǎn)。

春和景明,萬物生長。在一樹樹的花開花落中,“谷雨”不期而至。谷雨古有“雨生百谷”之說,意為播谷降雨,是播種移苗的最佳時(shí)節(jié),雨水增多,于勞作于田間的農(nóng)人,這個(gè)節(jié)氣與收成息息相關(guān),谷雨時(shí)節(jié)盼雨是他們共同的祈愿。

據(jù)《淮南子》記載,谷雨的來歷源自倉頡造字,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習(xí)之。這一天,下了一場不平常的雨,落下無數(shù)的谷米,后人因此把這天定名谷雨,成為二十四節(jié)氣中的一個(gè)。

“谷雨是播種希望的節(jié)氣!”一位農(nóng)業(yè)技術(shù)員的一句話將我拉進(jìn)了高原夏菜種植的蔥蘢田間。他說,以前谷雨時(shí)節(jié)就可以種糜子、谷子等雜糧了,如今都是復(fù)種,到五六月后了。

“谷雨前種棉,谷雨后點(diǎn)豆”,谷雨時(shí)節(jié)北方正是田間管理的大好時(shí)節(jié)。和南方朋友交流,他們說,谷雨前后會(huì)采茶,也會(huì)為麥?zhǔn)兆鰷?zhǔn)備,江蘇蘇中、蘇北是麥稻輪作,小麥?zhǔn)胀曛?,放水插秧種水稻。

萬物生機(jī)勃勃地生長。而我還被兩幅春耕圖打動(dòng),一幅是傳統(tǒng)耕作圖,綠意萌動(dòng)的黃土高原上,一棵棵佇立的山桃花樹之間,一對中年夫婦,一匹騾馬,正在耕作,丈夫犁地,妻子揮動(dòng)著農(nóng)具;另一幅則是種植的桃樹叢中,一位男子推動(dòng)小農(nóng)機(jī)在耕作。

春花秋月,夏雨冬陽,這些原本美好的事物會(huì)讓美好和希望翻倍,讓播種希望的辛勞多了一份美意,再苦也不會(huì)覺得苦,再累也會(huì)覺得值。

對田園的熱愛可能是我植根于心底、不可撼動(dòng)的情愫。而開在春天的花,總是輕輕扯動(dòng)這些情愫,讓我在日常的平凡生活中感受心境的搖曳。

“草木會(huì)發(fā)芽,孩子會(huì)長大,歲月的列車不為誰停下,命運(yùn)的站臺(tái)悲歡離合都是剎那……”在歌聲中,我體會(huì)這人世間的豐富與激蕩。

有一種花,在谷雨前后怒放,那便是“花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的牡丹,由此,牡丹也被稱為“谷雨花”。四月是賞牡丹的最好時(shí)節(jié),此時(shí),洛陽牡丹已次第開放。

我閉上雙眼,想象著一株株牡丹爭奇斗艷的繁榮場景,那何止是一種不可阻擋的勃勃生機(jī)?。∩贂r(shí)無知,并不喜栽培始于隋、鼎盛于唐、宋時(shí)甲于天下的牡丹的雍容華貴。如今想來,許是怕那種熱烈之后的凋謝吧。

心中無法抹去的谷雨,是在太子山下的清爽空氣里,清晨傳來的布谷鳥叫聲;是表姐手捧一棵白牡丹,滿頭大汗地敲開漆紅的大門,她走了好幾里地,只為大病初愈的我能看到牡丹高興。

我們在那個(gè)磚砌的樸素的小花園里栽下那株白牡丹,栽下滿心的希望和對美好未來的憧憬。那時(shí)的我們青春年少,擔(dān)心的只是花的生死,還有對它盛放的期盼。

病愈后,我又回歸了奔波忙碌的生活,田間的小屋也已易主。幾年后,表姐意外離世。

那些年,我害怕看到白牡丹。

驀然間,會(huì)想起谷雨時(shí)節(jié),清新空氣中布谷鳥清麗的叫聲在山間婉轉(zhuǎn)。它遷徙回到農(nóng)村,告訴人們趕緊播種:春天即將結(jié)束,夏天就要到來。

我以為,我永遠(yuǎn)無法割舍那份情感。卻不知時(shí)間無聲,悄悄改寫了一切。幾年的光陰中,我已安妥了那份惦念。

關(guān)于谷雨,我該記住的,是倉頡造字成功時(shí)落下的谷米雨,還是那田間播種希望的人,抑或是那濃艷熱烈的牡丹?

我的眼前呈現(xiàn)的卻是一望無際的原野上,那些平凡的、細(xì)碎的、不知名的普通花朵。它們自顧自地生長、開放、掉落,春風(fēng)吹又生,自然地演繹著歲歲年年,去留無意,寵辱不驚……

看花開花落的從容淡定,便知花懂得順其自然的道理。而于生命而言,我們和花一樣,需要的都是陽光、雨露,愛和希望吧!

香椿里有鄉(xiāng)村

□潘新日

香椿樹是祖上留下來的,沿著院子周圍一年一年地滋生繁衍,一株一株地延伸,竟和鄰居家的連了起來,成了村子里的一道風(fēng)景。

春天來臨的時(shí)候,自家房前屋后的香椿悄悄地把樹枝探到二樓的窗戶前,不用出門就可透過玻璃窗,目睹香椿打苞、發(fā)芽的全過程。

村子里的人都喜歡吃香椿,一提起家家戶戶做的香椿炒蛋,我就忍不住流口水,那些日子,我總是不停地站在窗口看著這些枝丫,希望能早日發(fā)出嫩芽來??墒沁@些枝枝杈杈,好像故意和我過不去,整天搖動(dòng)著一條條細(xì)枝,就是不肯吐芽。

走了兩天親戚,星期天回到家里,才進(jìn)村口,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便嗅到了絲絲清香。急忙丟掉手里的書包,跑到樹下,踮著腳尖,熟悉的點(diǎn)點(diǎn)暗紅點(diǎn)綴在枝丫間,終于冒了出來,一簇簇胖胖的芽米,次第排在枝頭,自上而下,錯(cuò)落有致,像是給這位老者扎上了靈動(dòng)的蝴蝶結(jié)。夕陽下,那肥嘟嘟紫莖綠蕊的芽子,被余暉涂抹成了紫紅,散發(fā)著誘人的清香。

不出幾日,滿樹就會(huì)變得綠油油的,香椿芽已經(jīng)長成了小丫頭的沖天小辮。老人們講,香椿樹越老發(fā)芽越早。村里人采摘香椿苗多在谷雨之前,分頭茬、二茬和三茬,先后采摘三次,余后就不好吃了。

聽說,香椿樹越掰越旺,你若是不掰它,芽子反而會(huì)長得緩慢。因此,每到谷雨時(shí)節(jié),村里的人便找來一根根竹竿,用鐵絲彎一個(gè)鉤,綁好之后,便一棵樹一棵樹地采摘香椿??僧?dāng)谷雨一過,芽子便會(huì)“生楂”,質(zhì)老粗硬,已經(jīng)不能吃了。再過一段時(shí)間,香椿開始結(jié)果,枝葉紛披,一樹挺然。珠子似的小籽,累串盈枝,有風(fēng)吹過,散珠滿地,院子里便彌漫著馥郁的香味。

香椿的吃法很多,可以炸著吃、腌著吃,也可做湯,不過我最喜歡吃的還是香椿煎雞蛋,那個(gè)香??!嘖嘖,就是喜歡。

小時(shí)候,大人們炸“香椿魚兒”給我們吃。祖母的手藝最好,在村子里是有名的,她先是把香椿一片葉子、一片葉子地?fù)窈?、洗凈,放在盆里用鹽腌一下,腌出水之后,在碗里打兩個(gè)雞蛋,放入適量的面粉和水,攪勻,稀稠掌握在能用筷子拉出絲為正好。然后取出腌好的香椿在面糊里裹一下,迅速放入滾燙的油鍋里,只聽“吱啦”一聲,那個(gè)裹了面糊的香椿,頓時(shí)翻滾著膨脹起來,成了焦黃顏色,從油鍋里撈出來,控控油,趁熱吃,又焦又香,好吃極了。

香椿苗多的時(shí)候,就拿到街上賣,一小把一小把的,都喜歡吃,也都喜歡買,畢竟,是季節(jié)性的,時(shí)令過了,就別想吃了,也只有等到來年。因此,都不愿錯(cuò)過機(jī)會(huì),見到了,都會(huì)買幾把嘗嘗鮮。

香椿不僅味道鮮美,還有清熱解毒的藥用功效。中醫(yī)認(rèn)為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣的功效;它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用?!短票静荨分杏小叭~煮水,可以洗瘡、疥、疽”的記載。《陸川本草》稱:“香椿健胃,止血,殺蟲,治痢疾?!崩霞胰松砩祥L了瘡,在樹上捋幾把香椿芽和大蒜一起搗碎,然后敷在上面,慢慢地就會(huì)好了。

鄉(xiāng)村里的香椿是充滿誘惑的,香椿里的鄉(xiāng)村是充滿回憶的。這些,在我們的心里,需要用一生的時(shí)光,回味咀嚼其中的味道。

山川黛色青

□程磊磊

“谷雨春光曉,山川黛色青。”谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,也擁有著最盛大的春光。猶如人生的青蔥歲月,美好又充滿向往,承載著茁長的希望。它以飽滿的熱情,書寫著春天最后的風(fēng)采和夏日最美的序章。

谷雨,顧名思義,就是播谷降雨。這時(shí)天氣溫和,雨水明顯增多,有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗。谷雨的雨,不再是“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”那般迷離纏綿,而是滴滴干脆利落,猶如“樹杪百重泉”。落在葉子上,便是一點(diǎn)點(diǎn)青翠;落在田野上,便是秋天讓人喜悅的大豐收?!坝晟俟取?,大江南北,到處是萬物生長、欣欣向榮的美好景象。

谷雨有三候。一候萍始生,因降雨增多,浮萍滿池,油綠成片,生機(jī)盎然。二候鳴鳩拂其羽,鳴鳩即布谷鳥。谷雨時(shí)節(jié),布谷鳥不時(shí)抖動(dòng)著渾身的羽毛,蒼翠的山巒間隨處可以聽到“布谷、布谷”的鳴叫,召喚著人們趕緊投入到播種勞作中。三候戴勝降于桑。戴勝是一種小鳥,常棲息于桑樹上,它沒有婉轉(zhuǎn)的歌喉,卻有一身漂亮的羽毛。戴勝鳥飛臨桑樹枝頭,是蠶寶寶將要生長的信號。

小荷才露尖尖角。谷雨時(shí)節(jié),水塘里的藕開始發(fā)芽,蜻蜓佇立其上,欣賞著朝氣勃發(fā)的荷塘風(fēng)光。這時(shí),下水塘摸藕,是我兒時(shí)最歡樂的時(shí)光。順著藕苗,腳在軟泥下踩,當(dāng)腳下感覺有硬物頂腳,一猛子扎下水里,用手把藕從泥中摳出來,在池水中洗凈,生吃,甜脆可口。

一壺新茗泡松蘿。谷雨自古是采茶的時(shí)節(jié),此時(shí)芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶就是人們常說的雨前茶,又叫二春茶。在“不風(fēng)不雨正晴和”的谷雨節(jié)氣里,約上三五好友,泡一壺新茶,坐在翠竹青青、新篁妖嬈的庭院中,品茗清談,賞夕陽融金,晚風(fēng)生涼,竹影映地的暮春風(fēng)光,心情愜意非常。

紅了櫻桃,綠了芭蕉。谷雨節(jié)氣,櫻桃開始熟了,一嘟嚕櫻桃,橘紅色,掩映在綠色的櫻桃葉間,看著誘人,更誘小鳥,黃鸝飛過來,借著密密的葉子,偷啄櫻桃。而芭蕉在經(jīng)歷了一夜的雨打之后,變得愈加青綠,那葉片上跳動(dòng)的雨滴,仿似一個(gè)個(gè)音符。當(dāng)陽光照耀之時(shí),雨滴瞬間化無,片片闊葉愈發(fā)蓬勃起來,它們隨風(fēng)而舞,為迎接夏日的濃蔭,展示著華美的腰姿。

“谷雨三朝看牡丹”。谷雨前后,正值牡丹花盛開,姹紫嫣紅,爭奇斗艷,因此牡丹花也叫谷雨花。牡丹的國色天香,雍容華貴,為春天畫上了最華麗的終章,也為夏日拉開了華美的序幕。

谷雨,是春天留給我們最后的驚鴻一瞥。我們帶著對春的無限眷戀,懷著對美好生活的無限憧憬,將時(shí)光翻開新的一頁。

布谷鳥飛來

□翼華

布谷鳥不知從哪里飛來

雨,淅淅瀝瀝

起身的麥苗在軟軟的風(fēng)中

起伏塬上的思緒

雨線纖細(xì),燕子如梭

編織莊稼人六月的麥倉

點(diǎn)在田垴地畔的瓜豆

露出嬰兒的臉蛋

晶亮的雨滴

被云縫偶然的陽光

映進(jìn)崖垴咩咩的羊羔

戴著斗笠的年輕人又要遠(yuǎn)行

回望的眼角溢滿雨水

依門相送的老人

煙鍋里的火

忽暗忽明

用綠色打通季節(jié)(外一首)

□何軍雄

春潮,在一場雨中抒情

播撒希望與夢想

田間地頭,滋養(yǎng)心靈

谷雨沿著季節(jié)的走向成熟

一株莊稼在大地上圖騰

譜寫出春天的華麗詩篇

春天的章節(jié),婉轉(zhuǎn)流淌

搖曳于枝頭的艷麗花朵

途徑斑斕。谷雨的冊頁里

承載著農(nóng)田的長勢和過程

用十萬綠色,打通季節(jié)

邁向美滿安康的幸福時(shí)光

草木

漫山遍野的綠,努力滋長

成為春天最亮麗的風(fēng)景

草木的根系,從一塊石縫間

穿透。擋不住火熱的情懷

一株草,探出半個(gè)腦袋

神情專注,和著春天的嫵媚

走向季節(jié)深處。一?;鸱N

被草木的雍容與芳心打動(dòng)

探秘老屋,或者幽徑的過往

與遠(yuǎn)去的時(shí)光不期而遇

一株草木,頂破了季節(jié)的約束

找尋人間的豁達(dá)和愜意

關(guān)鍵詞: 谷雨前后
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