蔬菜大棚，棚棚相連；畦畦韭菜，韭香四溢。天水市甘谷縣磐安鎮(zhèn)周邊的村民一年四季都在韭菜大棚里忙碌，從歲末年初始，靜待韭苗露出頭后的大半年時間里，一茬接一茬的韭菜會源源不斷遠(yuǎn)銷各地，到了秋末冬初，韭菜售罄時，錢包鼓起來。這個周而復(fù)始的生活片段，是當(dāng)?shù)亍熬罗r(nóng)”幾代人的集體記憶。

(資料圖)

11月23日，奔流新聞記者在天水市甘谷縣磐安鎮(zhèn)采訪時看到，清雜葉、漚新肥、平棚地，村民們正在為新年“第一韭”作準(zhǔn)備。據(jù)了解，甘谷縣“燕家韭菜”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定增收的主要來源，是磐安鎮(zhèn)全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程中的一張“靚麗名片”，更是甘谷縣實現(xiàn)“生態(tài)美”“產(chǎn)業(yè)興”“農(nóng)民富”的重要載體。

“燕家韭菜”走俏市場 村民腰包鼓、干勁足

初冬時節(jié)，隨意走進(jìn)一家韭菜大棚，都能看到村民忙碌的身影，一年倒茬收韭賣韭之后，眼下到了棚內(nèi)“大掃除”時間，清除枯葉殘根，漚肥整地，村民們正為春節(jié)前后頭茬韭菜上市搶鮮做著充足準(zhǔn)備。

磐安鎮(zhèn)燕家莊村民燕虎林算了一筆賬，他種了兩棚反季節(jié)韭菜，每個棚有5分地，一茬割1500多斤韭菜，能賣3000元左右，兩茬韭菜最少收入1萬元。

“只要愿意干，莊活人一年到頭就沒個閑的時候，好在地不負(fù)人，幾分地的韭菜就能養(yǎng)活一家人，大家伙干勁兒都鉚足著呢！”一名村民笑著說。

據(jù)燕家莊村“一畝田農(nóng)民專業(yè)合作社”負(fù)責(zé)人燕定海介紹，他們合作社建立了燕家莊、四十鋪、楊汪家村等無公害蔬菜基地5處，其中1000畝種植韭菜。合作社共吸納農(nóng)戶60多戶，每戶每年算下來可增收2萬元左右。

據(jù)了解，目前磐安鎮(zhèn)共培育發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體2家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)17家、家庭農(nóng)場3家、農(nóng)民合作社22家；以磐安鎮(zhèn)燕家莊村為中心的渭河川道17個行政村的韭菜種植面積占全縣韭菜種植總面積（4萬畝）的97％，韭菜種植已呈規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢，畝產(chǎn)平均1800—2000公斤，年均總產(chǎn)量15.84萬噸，總產(chǎn)值4.65億元。

持續(xù)念好“韭菜”致富經(jīng) 讓品牌價值凸顯助農(nóng)增收

近年來，甘谷縣充分發(fā)揮資源和區(qū)位優(yōu)勢，按照“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)安全”的要求，加快磐安“燕家韭菜”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，引進(jìn)推廣全鋼架無立柱塑料大棚，產(chǎn)地和產(chǎn)品皆通過無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定和認(rèn)證。與此同時，還以磐安鎮(zhèn)燕家莊村為中心，輻射帶動周邊17個行政村種植韭菜，形成了良好的示范效應(yīng)，在增加群眾收入方面發(fā)揮了很好的作用。

記者采訪了解到，為滿足消費者多樣化需求，磐安鎮(zhèn)配套建設(shè)了韭菜專業(yè)化系列生產(chǎn)線，將韭菜加工成韭菜花醬、韭菜辣子醬等有較高附加值的產(chǎn)品。目前，已建成“燕家韭菜”品牌銷售及運營管理中心1處、韭菜產(chǎn)品加工車間1個，引進(jìn)韭菜初加工生產(chǎn)線1條、分揀包裝線4條，組建韭菜快速運輸車隊1支，創(chuàng)建產(chǎn)地品牌3個，申請注冊韭菜系列商標(biāo)5個，開發(fā)出禮品盒裝等系列衍生產(chǎn)品7個。

為了讓“燕家韭菜”品牌更進(jìn)一步發(fā)揮價值，甘谷縣供銷系統(tǒng)、磐安鎮(zhèn)大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)推動“燕家韭菜”互聯(lián)網(wǎng)營銷之路，實現(xiàn)韭菜及衍生品的網(wǎng)絡(luò)化營銷，拓寬韭菜銷路。據(jù)了解，在過去的一年中，甘谷的“燕家韭菜”產(chǎn)業(yè)聲譽、交易單價得到大幅提升，韭菜單價交易創(chuàng)歷史最高價6.8元／斤。據(jù)測算，“百戶示范戶”預(yù)計2023年底較2020年度有望增收30％以上。

據(jù)介紹，“燕家韭菜”經(jīng)過幾代人的艱辛努力，打響了一個在全國市場能叫響的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。這不僅是磐安鎮(zhèn)全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)進(jìn)程中的一張“靚麗名片”，也是甘谷縣實現(xiàn)“生態(tài)美”“產(chǎn)業(yè)興”“農(nóng)民富”的重要載體。

磐安鎮(zhèn)作為“燕家韭菜”的重要產(chǎn)地，將繼續(xù)以產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營為重點，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培植區(qū)域品牌，立足建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，持續(xù)念好“韭菜”致富經(jīng)，讓“燕家韭菜”更好地助農(nóng)增效、農(nóng)民增收。

奔流新聞·蘭州晨報通訊員王少飛 記者 王蘭芳