近年來，衡水市農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，設(shè)施蔬菜面積達(dá)46萬畝;建成優(yōu)質(zhì)梨、深州蜜桃、設(shè)施葡萄和設(shè)施桃四大果品基地，共計45萬畝。全市培育了4個國家級農(nóng)業(yè)園區(qū)、19個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和33家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、近千家市級以上農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場

晶瑩溫潤的香瓜，紫中帶亮的茄子……近日，記者在棗強縣馬屯鎮(zhèn)史家屯村的果蔬大棚內(nèi)看到，村民們正在整枝打杈，采摘分揀，忙得不亦樂乎。村民王蘭所指著棚內(nèi)的香瓜說，他們在縣鄉(xiāng)政府幫助下，直接與北京新發(fā)地對接，打通了銷往北京市場的渠道，并借助新發(fā)地的優(yōu)質(zhì)種源和先進種植管理技術(shù)，實行標(biāo)準(zhǔn)化種植，提高了果蔬產(chǎn)品的品質(zhì)。

大力發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進果蔬進京，是衡水市借助外力加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措。該市按照“產(chǎn)業(yè)振興強市、結(jié)構(gòu)調(diào)整富民”的決策部署，與北京新發(fā)地在衡簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，建設(shè)集果蔬種植、分揀加工、冷藏保鮮在內(nèi)的育、種、儲、加、運、銷、游一體化的產(chǎn)業(yè)基地，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

實施“果蔬進京”，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)加快調(diào)整

近年來，衡水市農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，設(shè)施蔬菜面積達(dá)46萬畝;建成優(yōu)質(zhì)梨、深州蜜桃、設(shè)施葡萄和設(shè)施桃四大果品基地，共計45萬畝。全市培育了4個國家級農(nóng)業(yè)園區(qū)、19個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和33家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、近千家市級以上農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場，帶動了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。然而產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然需要市場的支撐，發(fā)展都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)刻不容緩。

聚焦北京市場需求，努力打造綠色農(nóng)產(chǎn)品基地，更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品走進了北京市民的“菜籃子”“果盤子”，從而帶動了衡水農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。衡水市把與北京新發(fā)地深度合作作為推進京津冀協(xié)同發(fā)展的重要抓手，提出依托與北京新發(fā)地的戰(zhàn)略合作，實施“果蔬進京”行動，在規(guī)?；N植、品牌建設(shè)、規(guī)范提升農(nóng)民合作社、提升農(nóng)業(yè)價值鏈、推動農(nóng)村改革上實現(xiàn)新突破。在“借船出海”中推動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

衡水距離北京兩小時車程，大廣高速穿境而過，把衡水人民和京城百姓緊密聯(lián)系在一起。立足250萬畝結(jié)構(gòu)調(diào)整和特色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，該市圍繞發(fā)揮本地優(yōu)勢，建設(shè)北京“菜籃子”衡水基地，由北京新發(fā)地負(fù)責(zé)種子和銷售兩端，農(nóng)民負(fù)責(zé)中間環(huán)節(jié)，依托北京新發(fā)地將衡水市更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向首都市場，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。

2020年12月12日，該市與北京新發(fā)地在衡簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽以及市場里10位單品銷售大王、經(jīng)營大戶等出席簽約儀式。各縣(市、區(qū))組織與會新型經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人與北京新發(fā)地銷售大王、經(jīng)營大戶進行了對接交流，就建設(shè)生產(chǎn)基地、加大產(chǎn)銷對接等事宜進行了深入商談。

全力打通綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全追溯體系、生產(chǎn)分配流通等各環(huán)節(jié)堵點，推動綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上規(guī)模、擴產(chǎn)量、成批量。衡水市謀劃了32個特色果蔬單品種植生產(chǎn)基地;建設(shè)新發(fā)地(安平)物流園、武強縣新發(fā)地蔬菜運輸專線、桃城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品交易市場等5條新型“北京—衡水”綠色農(nóng)產(chǎn)品物流專線;桃城區(qū)鄧莊鎮(zhèn)高端農(nóng)產(chǎn)品交易市場也正在進行選址。武邑縣與北京衡水企業(yè)商會、北京新發(fā)地簽訂了投資1億元的項目合作協(xié)議，助力武邑縣建設(shè)“北京新發(fā)地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”和“新發(fā)地物流專線基地”。

該市還成立了工作專班與北京新發(fā)地進行溝通對接，結(jié)合農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，著力打造一批特色鮮明、優(yōu)勢突出、競爭力強的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，通過建立“北京新發(fā)地+農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，全力打造京津冀綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，推動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

攜手合作共建，助推果蔬產(chǎn)業(yè)邁向高端

“這些黑長茄是我們跟北京新發(fā)地的‘茄子大王’李軍合作種的，今天裝滿車明天就能端上北京市民的餐桌，銷路根本不用愁!”負(fù)責(zé)基地管理的村民韓日壽說。日前，冀州區(qū)西王鎮(zhèn)東羅口村的溫室大棚里綠意盎然、暖意融融，在濃翠欲滴的綠葉掩映下，一排排紫油油的長茄掛滿枝頭，個個形態(tài)飽滿，煞是喜人。

借助“果蔬進京”的東風(fēng)，去年東羅口村與北京新發(fā)地“生菜大王”“茄子大王”“西葫蘆大王”等多名蔬菜經(jīng)銷商合作成立了京羅農(nóng)業(yè)科技有限公司，共同投資建設(shè)占地5000多畝的北京新發(fā)地果蔬驛站示范園區(qū)。其中，黑長茄種植園區(qū)占地500畝，一期10個溫室大棚以及配套的冷庫和分揀中心已經(jīng)建成投用。

“蔬菜在澆水施肥、整枝打葉、結(jié)果采摘等每一個環(huán)節(jié)都得嚴(yán)格按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)來，就拿溫度和濕度來說，光照少、氣溫低就會導(dǎo)致茄子生長得慢、果型不好，濕度太大就容易有病蟲害，這就必須投入更多的耐心，精細(xì)管理。”談起種大棚茄子可能遇到的問題，韓日壽頗有經(jīng)驗地說。為了種好大棚蔬菜，公司還聘請了山東壽光的技術(shù)員常駐村里，一旦出現(xiàn)病蟲害等問題，技術(shù)員會手把手地指導(dǎo)。村民們高興地說：“俺們只管種菜、數(shù)錢就行了。”

目前，冀州區(qū)與北京新發(fā)地的合作成效正在顯現(xiàn)。以李軍為首的北京新發(fā)地商戶組團發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，種植品種適銷對路，已發(fā)展西紅柿、西葫蘆、西瓜、毛豆、花生、豆角、紅薯、茄子、葡萄等10多個品種，預(yù)計到今年年底達(dá)到5萬畝的種植規(guī)模。

像冀州區(qū)一樣，北京新發(fā)地銷售大戶在衡水紛紛建設(shè)種植示范園，在產(chǎn)地統(tǒng)一采用先進種植技術(shù)，分大棚和陸地兩種方式，聘請技術(shù)人員，全程指導(dǎo)。通過示范園，讓周邊農(nóng)民學(xué)會科學(xué)種植方法，按照市場化的方式來管理。所有種植基地將納入新發(fā)地智慧云倉的管理平臺中，種植位置、面積、品種、上市時間、相關(guān)負(fù)責(zé)人等信息，自動化錄入，實時動態(tài)可查詢，產(chǎn)品信息可追溯。

為了加強供應(yīng)鏈管理，衡水市在種植園附近配備了農(nóng)產(chǎn)品分揀中心，引入先進的生產(chǎn)線，對農(nóng)產(chǎn)品進行分級分選，統(tǒng)一包裝。為了提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，雙方合作項目關(guān)口前移，直接在分揀中心完成食品安全檢測，并與北京新發(fā)地實行共建互認(rèn)機制，完成檢測后開具檢測證明和產(chǎn)地證明，產(chǎn)品運到北京后可以免檢直接銷售。

緊鄰北京的產(chǎn)地優(yōu)勢吸引了眾多北京新發(fā)地商戶的投資目光。今年，李軍還在棗強縣投資建設(shè)了百畝蔬菜大棚，將這里作為他重要的種植和直采基地。“山楂大王”王艷麗在衡水種植了百畝山楂園，她還希望找到山楂深加工的合作伙伴。

各縣(市、區(qū))也各顯其能，借助與北京新發(fā)地合作，采取差異化策略錯位發(fā)展。武邑縣采取雙方共建種植基地的模式，與北京衡水企業(yè)商會共建特色農(nóng)產(chǎn)品種植基地，規(guī)劃蔬菜種植面積3000畝;與“辣椒大王”王淑娟共建5000畝糯玉米與小米椒間作種植基地，后續(xù)將增上深加工項目。該縣還與紅薯大王邊書平共建了3000畝“西瓜紅”紅薯種植基地，與北京凱達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司共建了3000畝紅薯土豆種植基地。目前，該縣紅梨、韭菜、芽菜等特色農(nóng)產(chǎn)品進入北京市場，年供應(yīng)量突破4000余噸，可實現(xiàn)銷售額2500余萬元。(陳鳳來)