2022年8月10日至12日，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司等支持的“第十七屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)”在杭州舉辦。研討會(huì)期間，由養(yǎng)樂(lè)多支持的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)再次開(kāi)講，近百位來(lái)自全國(guó)各地的專(zhuān)家學(xué)者、媒體、杭州當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者共聚一堂，共話(huà)益生菌健康奧秘。

第十七屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)

近年來(lái)，隨著國(guó)民健康意識(shí)的不斷提升，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品有著迫切的需求。在此趨勢(shì)下，益生菌憑借其健康屬性，成為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。越來(lái)越多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了益生菌的益處，意識(shí)到益生菌與消化健康乃至人體健康間的關(guān)系。這種認(rèn)知的轉(zhuǎn)變是持續(xù)推動(dòng)中國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。

普及消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知，助力行業(yè)發(fā)展

在8月10日下午舉辦的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)中，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳錚提及： 2021年我國(guó)居民健康素養(yǎng)在穩(wěn)步提升，已達(dá)到25.4%，保持與消費(fèi)者的良好溝通、普及益生菌健康知識(shí)是益生菌行業(yè)發(fā)展的根基。

作為專(zhuān)注益生菌領(lǐng)域的企業(yè)，養(yǎng)樂(lè)多在進(jìn)入中國(guó)大陸近二十年間，堅(jiān)持向消費(fèi)者傳遞腸道健康重要性及益生菌健康理念，以此喚啟大眾的腸道健康保護(hù)意識(shí)，為更多人的健康和美好生活貢獻(xiàn)一己之力。

為提升公眾科學(xué)認(rèn)知，養(yǎng)樂(lè)多已連續(xù)多年支持舉辦“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)，旨在通過(guò)這種方式，搭建益生菌領(lǐng)域?qū)＜野押?jiǎn)明易懂的健康知識(shí)及最新研究動(dòng)態(tài)向公眾傳遞的平臺(tái)。本次“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)，以【“益”起菌衡，“腸”享健康】為主題，與參會(huì)者進(jìn)行腸道健康知識(shí)的分享與交流。

浙江大學(xué)何國(guó)慶教授發(fā)表演講

今年的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)副理事長(zhǎng)、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品學(xué)院何國(guó)慶教授，圍繞“益生菌與腸道健康”開(kāi)展主題演講。他為消費(fèi)者解讀了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布的《益生菌的科學(xué)共識(shí)（2020年版）》，其中提到，人類(lèi)對(duì)益生菌功效的探索和評(píng)價(jià)是一個(gè)長(zhǎng)期、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的過(guò)程，益生菌的核心特征是足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)和有益健康功能。益生菌發(fā)揮功效具有菌株和人群特異性，因此作為學(xué)界和業(yè)界都有義務(wù)和責(zé)任對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科普教育，普及益生菌的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，科學(xué)傳播益生菌的功效，讓消費(fèi)者能理性選擇益生菌相關(guān)產(chǎn)品。

永葆科研探索精神，夯實(shí)健康基礎(chǔ)

二十世紀(jì)初，養(yǎng)樂(lè)多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化培育出能夠活著到達(dá)腸道的乳酸菌——干酪乳桿菌代田株（LcS）。為不斷證實(shí)LcS對(duì)人體的健康作用，80多年來(lái)養(yǎng)樂(lè)多始終秉承“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類(lèi)的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的企業(yè)理念，在全球范圍內(nèi)積極開(kāi)展科研探索，不斷積累科學(xué)循證。

養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所島龍一郎室長(zhǎng)分享主題報(bào)告

在本屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)中，來(lái)自養(yǎng)樂(lè)多本社中央研究所島龍一郎室長(zhǎng)分享了《健康日本人的腸道菌群及相關(guān)標(biāo)志性代謝及免疫組成部分的研究》主題報(bào)告。與此同時(shí)，養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司學(xué)術(shù)部高級(jí)科長(zhǎng)李旸在消費(fèi)者課堂活動(dòng)中分享了《探索益生菌LcS的科學(xué)價(jià)值》主題報(bào)告。他介紹了LcS通過(guò)科研證實(shí)的科學(xué)價(jià)值，同時(shí)分享了與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘇州市立醫(yī)院等高校和專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)共同開(kāi)展的研究，包括《干酪乳桿菌代田株在中國(guó)健康人群的腸內(nèi)存活性》《干酪乳桿菌代田株對(duì)中國(guó)便秘人群相關(guān)癥狀的不同影響》《攝取含LcS發(fā)酵乳飲料對(duì)抑郁合并便秘患者的影響》等。

在中國(guó)大陸，養(yǎng)樂(lè)多與國(guó)內(nèi)科研單位合作開(kāi)展了多項(xiàng)針對(duì)中國(guó)人群的LcS研究，在尊重科學(xué)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)學(xué)術(shù)信息分享和交流合作，更好地探究益生菌在不同人群中的作用，為展示益生菌的有效性提供了科學(xué)依據(jù)。

養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事、總經(jīng)理松浦祐司發(fā)言

養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事兼總經(jīng)理松浦祐司在活動(dòng)中表示：養(yǎng)樂(lè)多一直通過(guò)科研創(chuàng)新、科學(xué)普及來(lái)延續(xù)并傳承代田博士的“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長(zhǎng)壽、輕松享有”理念，為守護(hù)消費(fèi)者的腸道健康和身體健康而不懈努力。

未來(lái)養(yǎng)樂(lè)多將繼續(xù)攜手包括中國(guó)在內(nèi)的全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體等，凝心聚力，匯聚益生菌領(lǐng)域前沿力量，共同開(kāi)啟益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)以提高公眾的健康意識(shí)為己任，守衛(wèi)好國(guó)人的腸道健康。

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