世界微頭條丨文明海南 | “舌尖浪費(fèi)”非小事,“小餐桌”彰顯“大文明”


(資料圖片僅供參考)

新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)11月18日消息(記者 孫春麗)“舌尖上的文明”是一座城市文明的縮影,更體現(xiàn)了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。近日,記者隨機(jī)采訪??诓糠植惋嬈髽I(yè)和顧客發(fā)現(xiàn),點(diǎn)菜適中、剩菜打包、文明用餐、理性消費(fèi)等已成為絕大多數(shù)市民的自覺行為,“光盤行動(dòng)”的觀念正逐漸落地生根。

走訪過程中,記者看到海口大部分的餐飲企業(yè)和小餐飲店都在顯著位置設(shè)置了“不剩菜、不剩飯,拒絕浪費(fèi)、珍惜糧食”等溫馨提示。

餐飲店里擺放的“光盤行動(dòng)”宣傳單。

在拾味館餐飲店,服務(wù)人員主動(dòng)提醒顧客合理適量點(diǎn)餐,減少浪費(fèi)?!拔覀儠?huì)在店里張貼‘厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi)’的宣傳標(biāo)語(yǔ),以及在每一個(gè)桌子上擺放光盤行動(dòng)的牌子?!笔拔娥^工作人員說(shuō)。

隨后,記者又來(lái)到十八碗飯店,此時(shí)已是中午1點(diǎn)10分,正是大部分顧客結(jié)束就餐的時(shí)間。記者在走訪中發(fā)現(xiàn)食物浪費(fèi)的情況大幅減少,飯店廚余垃圾變少,因?yàn)槭忻駛兤毡轲B(yǎng)成了吃多少點(diǎn)多少、吃不完打包帶走的良好習(xí)慣。

“以前為了面子,總會(huì)多點(diǎn)一些菜,吃到最后還會(huì)剩下很多?,F(xiàn)在大家觀念已經(jīng)變了,節(jié)儉不丟人,浪費(fèi)才可恥。”市民楊女士說(shuō),他們今天4個(gè)人就餐點(diǎn)了5菜一湯,大家吃得很開心,“節(jié)儉惜福,飯菜夠吃就行。”

“我們既要做光盤行動(dòng)的實(shí)踐者,也要做光盤行動(dòng)的推動(dòng)者?!焙?谟颜x路一飯店老板張先生說(shuō),“光盤行動(dòng)”是餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)履行的社會(huì)責(zé)任,他們有責(zé)任、有義務(wù)將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳好、踐行好。

記者又來(lái)到了位于金星路的一家餐廳,看見兩個(gè)客人吃完飯后,準(zhǔn)備將剩下的菜全都打包帶回家。市民陳先生說(shuō),大家都要愛惜糧食,反對(duì)鋪張浪費(fèi),踐行光盤行動(dòng)。

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